StratKIT+ - Sustainable public procurement and catering network
Kort beskrivning
Det finns mÃ¥nga institutionella, ekonomiska, sociala och psykologiska hinder när det gäller att implementera skarpsynta kriterier för offentlig mÃ¥ltidsupphandling. Projektet StratKIT+ angriper dessa utmaningar genom att tillhandahÃ¥lla en verktygslÃ¥da - VerktygslÃ¥dan för hÃ¥llbara offentliga ³¾Ã¥±ô³Ù¾±»å±ð°ù – översatt till 10 olika sprÃ¥k, som underlättar implementeringen av hälsosamma och hÃ¥llbara offentliga ³¾Ã¥±ô³Ù¾±»å±ð°ù inom Östersjöregionen. Dessutom erbjuder projektet genom sin hemsida en plattform med kunskapsresurser, samt en gemensam digital mötesplats för olika intressenter.
Det finns idag ett behov av stöd, vägledning och nätverkande inom grön offentlig upphandling och mÃ¥ltidsutveckling för att öka möjligheterna att nÃ¥ ³¾¾±±ôÂáömÃ¥l och samtidigt leva upp till kraven pÃ¥ att servera näringsriktiga ³¾Ã¥±ô³Ù¾±»å±ð°ù. Vissa kommuner och myndigheter behöver dessutom bättre kunskapsunderlag om mat och offentliga ³¾Ã¥±ô³Ù¾±»å±ð°ù för att kunna göra lämpliga prioriteringar och avtal i den offentliga upphandlingen. Det finns i dagsläget en rad olika aktörer som erbjuder stöd, men ofta saknas praktiska exempel med god tillgänglighet. Detta är vad som utvecklas i den nya verktygslÃ¥dan för offentliga ³¾Ã¥±ô³Ù¾±»å±ð°ù, Sustainable Public Meal Toolkit+.
I mÃ¥nga fall saknas även resurser (till exempel tid, kunskap, finansiering, stöd) för att utveckla en hÃ¥llbar offentlig mÃ¥ltidsorganisation, men med verktygslÃ¥dan kan mÃ¥ltidsaktörer samarbeta genom att dela kunskap och idéer med varandra. Detta kan i sin tur bidra till att motivationen och engagemanget att arbeta med hÃ¥llbarhetsmÃ¥len ökar. Kommuner, producenter och grossister ska ocksÃ¥ kunna reagera snabbt pÃ¥ utmaningar som pÃ¥verkas av lagändringar, sociala förändringar och olika kriser, samtidigt som de kan agera som lokala pionjärer inom Grön offentlig upphandling och hÃ¥llbar mÃ¥ltidsutveckling. StratKIT+ kommer att bidra med en mängd olika sätt till ökad hÃ¥llbarhet för offentliga ³¾Ã¥±ô³Ù¾±»å±ð°ù i regionen kring Östersjön (BSR= Baltic Sea Region); genom att bidra med en öppen plattform med kunskapsresurser, bistÃ¥ med ett transnationellt nätverk och en verktygslÃ¥da för hÃ¥llbara offentliga ³¾Ã¥±ô³Ù¾±»å±ð°ù som bygger pÃ¥ testade exempel frÃ¥n deltagarländerna.
Dokument
COVID-19 Driven Adaptations in the Provision of School Meals in the Baltic Sea