91̽»¨

MÃ¥ltidsutvecklare Pernilla

Vad arbetar du med idag?

MÃ¥ltidsutveckling inom förskola, skola och äldreomsorg, med stort fokus pÃ¥ äldreomsorgen. Halva arbetstiden är inom VÃ¥rd- och omsorgsförvaltningen och innebär ett nära samarbete om de utvecklingsomrÃ¥den som vi tillsammans identifierar och kommer fram till att arbeta med. Fokus är att inspirera pÃ¥ boendena, ta fram riktlinjer och skapa förebyggande aktiviteter.  Andra halvan av arbetstiden är pÃ¥ mÃ¥ltidsavdelningen med fokus pÃ¥ olika omrÃ¥den kring mÃ¥ltidsutveckling. Menyarbetet är centralt, där samarbetar jag med kockarna utifrÃ¥n säsongsmenyer samt använder kostdataprogram för uppbyggnad av menyer och recept. Det handlar även om att skapa matglädje genom att uppmärksamma högtider och mÃ¥ltidsevent med tillhörande eventmaterial.

Jag driver även mÃ¥ltidsombudsträffar med verksamhetspersonal inom förskolan och vÃ¥rden. InnehÃ¥ll och tema mÃ¥lgruppsanpassas. Vidare presenterar jag verksamheten för matgäster och anhöriga, gör upplägg för sociala medier samt deltar i olika projekt.

Jag har även kontakt med producenter för att prova nya produkter på marknaden, gör interna kundundersökningar och slutligen avdelningens årliga kvalitetsrapport.

Av det du lärde dig under din utbildning, vad har du mest nytta av i ditt arbetsliv?

Jag har nytta av mycket, mest av kurserna hälsokommunikation, livsmedelskunskap, folkhälsovetenskap och sensorik. Även delarna om skrivande, formalia och rapporter har jag nytta av. 

Tips till dig som funderar på att läsa utbildningen:

• Om du sÃ¥ bara funderar pÃ¥ utbildningen, sök! Särskilt om du är intresserad av mÃ¥ltider och hälsa och vill bygga pÃ¥ dina kunskaper samt bredda dina arbetsmöjligheter. En utbildning är alltid bra och det kommer öppnas nya dörrar för dig.
• Om det känns oroligt vad som händer efter utbildningen, sÃ¥ fÃ¥r man ha lite is i magen, det löser sig alltid.
• Tänk pÃ¥ att välja praktikplatser efter dina intressen och kontakta studenter eller tidigare alumner för att ställa frÃ¥gor. LinkedIn är ett bra forum för det, där kan du söka efter personer som gÃ¥tt utbildningen eller som jobba med saker du har intresse för.
• Min tidigare erfarenhet som kock var en fördel. 

±áä±ô²õ´Ç±¹Ã¤²µ±ô±ð»å²¹°ù±ð Sofia 

Vad arbetar du med idag?
Jag arbetar som ±áä±ô²õ´Ç±¹Ã¤²µ±ô±ð»å²¹°ù±ð pÃ¥ Hälsoteket i Väster. Hälsoteket är en verksamhet som arbetar för att minska ojämlikhet i hälsa. Som hälsovägledare hÃ¥ller jag aktiviteter som till exempel mindfulness, träning för nyblivna föräldrar och kurser om stress och kost.

Jag är också samordnare för Hälsotekets hälsoguider. Hälsoguider är personer som bor i sydvästra Göteborg, ofta talar det ett annat språk än svenska. Genom hälsoguiderna kan vi nå ut med hälsoinformation till grupper som vi annars kan ha svårt att nå. Hälsoguiderna kan också fånga upp behov som gör att vi kan rikta vår verksamhet dit behoven av hälsoinsatser är som störst. Mitt uppdrag innebär att jag utbildar hälsoguider, främst kring levnadsvanor och grundläggande samtalsmetodik. Att hålla i utbildningarna är väldigt roligt och lärorikt.

Av det du lärde dig under din utbildning, vad har du mest nytta av i ditt arbetsliv?
Framför allt är det bredden i utbildningen som har varit en stor fördel i mitt arbete. Jag har stor nytta av att förstå hur kroppen fungerar, men också hur strategiskt förändringsarbete kan se ut och hur jag kan motivera någon att påbörja en livsstilsförändring. Att ha ett helhetsperspektiv på hälsa med en förståelse för hur individuella mönster och samhälleliga strukturer påverkar vår möjlighet till god hälsa är nödvändigt i mitt arbete. Utbildningen gav mig även en öppenhet kring vad hälsa är samt möjlighet att diskutera och ifrågasätta föreställningar tillsammans med andra studenter. Detta var både utmanande och utvecklande.

Tips till dig som funderar på att läsa utbildningen:

• Om du funderar pÃ¥ att söka sÃ¥ tycker jag att du ska göra det.
• Oavsett vad du vill arbeta med efter utbildningen sÃ¥ är detta ett givande program, i professionen men ocksÃ¥ för egen del.

Hälsopromotör Therese 

Vad arbetar du med idag?
Jag arbetar som hälsopromotör på Folktandvården. Här arbetar jag både strategiskt och operativt på individ- och gruppnivå.

En stor del av min tjänst är att ha hälsosamtal pÃ¥ klinik. Patienterna är barn upp till 6 Ã¥r som har risk för att fÃ¥, eller redan har karies. Jag har hälsosamtal med barnets vÃ¥rdnadshavare för att stötta förändringar i levnadsvanorna, främst kost och egenvÃ¥rd för munhälsan. Jag bidrar ocksÃ¥ till kompetensutveckling för personal vid kliniken. 

En annan viktig del i min tjänst är samverkan. Jag besöker verksamheter som möter samma mÃ¥lgrupp, till exempel familjecentral och förskola. Samverkan handlar ocksÃ¥ om de enskilda barnen som är mina patienter pÃ¥ kliniken. En del familjer behöver mer stöd för att fÃ¥ bättre förutsättningar att göra beteendeförändringar. Här hjälper jag familjen att komma i kontakt med exempelvis barnhälsovÃ¥rden, familjestödsprogram, eller socialrÃ¥dgivare.

Av det du lärde dig under din utbildning, vad har du mest nytta av i ditt arbetsliv?

Jag har mycket stor nytta av det mesta som ingick i utbildningen. För att nämna en del så är det främst kostvetenskap, samtalsmetodik och då främst MI (motiverande samtal), teoretiska modeller för att stötta till beteendeförändring, och vilka faktorer som kan påverka en individs hälsa (hälsans bestämningsfaktorer).

Tips till dig som funderar på att läsa utbildningen:

• Utbildningen är för dig som önskar en bred utbildning inom hälsa som ger dig kunskap att möta människor pÃ¥ individ- och gruppnivÃ¥.
• Här finns möjlighet att arbeta bÃ¥de inom det privata och offentliga, till exempel inom hälso- och sjukvÃ¥rden, bÃ¥de operativt och strategiskt.
• Bredden pÃ¥ utbildningen ger dig möjlighet att forma din karriär till det du önskar.

Hälsopedagog Karin

Vad arbetar du med idag?
Jag arbetar som hälsopedagog för seniorer och utgår från stadens mötesplatser för seniorer. Ett av våra viktigaste uppdrag är att bryta ofrivillig ensamhet och öka digitalt innanförskap. På mötesplatserna anordnar vi hälsofrämjande, sociala och kulturella aktiviteter så som tipspromenader, gympa, akvarellcirklar, samtalsgrupper m.m. Utöver det är vi en arbetsgrupp med några hälsopedagoger som ansvarar för Senior Sport School och håller föreläsningar inom ämnet hälsa för målgruppen.

Av det du lärde dig under din utbildning, vad har du mest nytta av i ditt arbetsliv
Min huvudkompetens inom kost då jag håller i matlagningstillfällen i Senior Sport School samt sprider kunskap och inspiration inom ämnet via till exempel föreläsningar och sociala medier. Då vi anordnar flera föreläsningar per år så skulle jag även säga den teoretiska och praktiska erfarenheten av att hålla i presentationer. Jag valde även att läsa extra kurser inom retorik. Även kurserna inom coachning och samtalsmetodik då arbetet även omfattar mycket samtal med seniorer om tunga och djupa ämnen, både enskilda samtal men även i mindre grupper.

Tips till dig som funderar på att läsa utbildningen:

• FÃ¥ erfarenhet: Direkt efter examen 2012 var arbetsmarknaden tuff men jag valde att säga ja till allt. Det gav mig bred erfarenhet. Genom olika uppdrag som egen företagare och anställd pÃ¥ Folkuniversitetet höll jag matlagningskurser, föreläsningar och workshops inom hälsoomrÃ¥den för olika mÃ¥lgrupper. Jag inriktade mig främst pÃ¥ seniorer, vilket gjorde mig mer attraktiv pÃ¥ arbetsmarknaden. Utan erfarenhet var det svÃ¥rt att ens fÃ¥ en intervju.
• Var öppen och generös: Klimatet bland kursarna blev tuffare när examen närmade sig och vi insÃ¥g att vi var konkurrenter. Jag valde att agera annorlunda och tipsade om jobbmöjligheter. Det ledde till att andra gjorde samma sak. Flera av mina första uppdrag som egen företagare och tjänsten pÃ¥ Folkuniversitetet fick jag genom rekommendationer frÃ¥n andra. Vi hjälpte varandra framÃ¥t pÃ¥ en dÃ¥ tuff arbetsmarknad. Jag var aldrig rädd för att förlora kontakter, tvärtom – genom att tipsa om andra skapades fler möjligheter för oss alla.

Möt våra studenter