Vattenbruk är produktion av fisk, skaldjur och vattenväxter, även kallat akvakultur. Det kan hjälpa till att Ã¥terställa livs³¾¾±±ôÂáöer och tillhandahÃ¥lla försörjning och proteinkällor för världens växande befolkning.
"Vattenbruk är viktigt som en inkomstkälla och stöder livsmedelproduktionen för befolkningar i det globala syd", säger ±áÃ¥°ì²¹²Ô Eggert, Environment for Development (EfD), en av uppsatsens huvudförfattare.
Ifrågasatt hållbarhet
Men det finns ocksÃ¥ farhÃ¥gor om vattenbrukets ³¾¾±±ôÂáömässiga hÃ¥llbarhet, till exempel dess pÃ¥verkan pÃ¥ ekosystem, effekter av föroreningar, antibiotika och parasiter samt sociala effekter.
Brist på data har förhindrat systematisk jämförelse av globala vattenbruksproduktionssystem. Att använda Aquaculture Performance Indicators (API) är en snabb och billig metod för att ta fram sammanställa data.
22 forskare, inklusive EfD-forskarna , , , and , har studerat 57 vattenbrukssystem globalt med hjälp av dessa API:er.
Den omfattande studien, som omfattar 88 mätvärden, visar på betydande variationer i hållbarhetsprestanda, och visar var man ska satsa på policyåtgärder och investeringar för att nå hållbarhetsmålen.
Nya insikter om vattenbruk
Studien visar att sötvatten och marint vattenbruk är lika ur ett hållbarhetsperspektiv. Detta utmanar de förutfattade meningarna att det förra är mer hållbart. Den föreslår att insatser och investeringar bör fokusera på att förbättra hållbarheten oavsett vilken vattentyp som användes för produktion.
Dessutom fick monokultursystem i genomsnitt högre poäng över de tre studerade typerna av hÃ¥llbarhet (ekonomisk, social och ³¾¾±±ôÂáömässig) jämfört med polykulturer, alltsÃ¥ att integrera flera olika arter. Detta resultat motsäger uppfattningen ​​att polykulturer är bättre för resursanvändning och hÃ¥llbarhet.
Resultaten varierar mellan arter
Studien jämför ocksÃ¥ resultaten för viktiga odlade arter, sÃ¥som lax, tilapia, karp, räkor, blötdjur och havskatt. Skaldjur som livnär sig pÃ¥ plankton, bakterier och andra partiklar och som inte kräver tillverkat foder, utmärker sig i ³¾¾±±ôÂáöprestanda men släpar efter i ekonomisk lönsamhet. Däremot fÃ¥r lax bra resultat i de flesta dimensioner, vilket Ã¥terspeglar framgÃ¥ngen med effektiva, tekniskt avancerade produktionssystem. Men de höga ³¾¾±±ôÂáökostnaderna förknippade med laxodling visar pÃ¥ behovet av fortsatt innovation och reglering för att mildra dessa effekter.
Studien avslöjar vidare skillnader i hÃ¥llbarhetsresultat mellan inhemska och exportorienterade vattenbrukssystem. I lÃ¥ginkomstländer överträffade exportorienterade system inhemska marknader när det gäller ³¾¾±±ôÂáömässiga och ekonomiska prestanda. Medan de inhemska marknaderna i höginkomstländer fick högre poäng i ³¾¾±±ôÂáömässig hÃ¥llbarhet. Dessa resultat understryker behovet av nyanserade policy- och marknadsstrategier för att förbättra hÃ¥llbarheten i olika sammanhang.
Nigeria, ett av länderna i studien, har utövat vattenbruk i cirka 70 år och näringen har vuxit rejält sedan omkring 2000. Nu bidrar den till cirka 25 % av landets produktion av fisk och skaldjur. Nnaemeka Chukwuone ledde det nigerianska forskarteamet.
"Vi hade väldigt lite data om nigerianskt vattenbruk. VÃ¥ra API-data ger oss värdefull information. Vi ser att havskatt och tilapia-vattenbruk, de dominerande arterna i Nigeria, gÃ¥r bra ur ekonomiska och sociala perspektiv, men det finns ³¾¾±±ôÂáöutmaningar. Efterlevnad av ³¾¾±±ôÂáöbestämmelser och nivÃ¥n pÃ¥ vattenavlopp är tvÃ¥ omrÃ¥den att förbättra, säger Nnaemeka Chukwuone.
Ger vägledning för policy och investeringar
API:erna ger ett robust ramverk för att bedöma hållbarheten i vattenbrukssystem, och erbjuder värdefulla insikter för policy- och investeringsbeslut. Studien understryker att det finns potential för hållbar vattenbruksproduktion och att det behövs fortsatt datainsamling och analys för att driva på förbättringar i branschen.
Även om vattenbruksindustrin stÃ¥r inför betydande utmaningar, tyder data pÃ¥ att hÃ¥llbar produktion är möjlig. Med rätt politik och investeringar kan vattenbruket stödja försörjning, livsmedelsproduktion och en sund ³¾¾±±ôÂáö globalt.
Av: Cristóbal Vásquez och Petra Hansson.
